top of page
היי! נעים מאוד, אני חיים
בעת לימודי לתואר בתקשורת באוניברסיטת בר אילן חיפשתי עבודת סטודנטים שתאפשר לי לכלכל את עצמי בזמן הלימודים כך התגלגלתי למטבח המקצועי הראשון שלי ונדבקתי בחיידק.
מאז חיפשתי את המסעדות המעניינות והמאתגרות ביותר וכך התגלגלתי למסעדת קלואליס של השף גלוגר ליועזר בר יין של עברון ולמיט בר של יענקלה שיין. ניהלתי את המטבח של ה-24 רופי שם למדתי לבשל אוכל הודי מסורתי ומשם לקייטרינגים של ארז קומורובסקי וחנן עזרן ועמרי מגל ובמקביל במבשלים חוויה העברתי סדנאות בישול לימודיות וחוויתיות בנושאים מגוונים בשנת 2015 ניפתח הסטודיו לבישול בבן אביגדור תא המאכז לחוויה קולינרית הגדול בישראל שם התחלתי לעבוד כאחד השפים בצוות השפים של הסטודיו. כיום שף פרטי המתמחה בסדנאות בישול וקיטרינג בבית הלקוח ובביתי.
bottom of page